有没有闷声发大财的渠道？

老公的朋友，靠着卖卤菜（主打猪头肉，盐水鸡），每日 ，利润雷打不动，出门小毛驴，座驾长安。28岁，一副流里流气的打扮，谁也想不到就是闷声发大财的那种。一个安徽小伙子，早年在上海做帮厨，几年下来后，刀工扎实，自己也摸索了一些卤菜秘方，就想着打工没有出头日，怀里揣着8W多来到老婆的娘家发展。刚开始就是骑着一辆电动三轮车到处兜售，不过人小伙会做生意，嘴巴甜，脑子也活络，一声声“姐”“哥”地叫着，很多人都迷失了方向，心甘情愿地掏钱。那天下雨了，我和老公都懒去菜场买菜，刚好看见他的三轮车就在前面，而且已经有好几个人在等了，我们平常也比较喜欢吃卤菜，就想着买买看试试味道。等了快6-7分钟，终于轮到我们了。前面摆着好几种料汁，像红油，蒜泥，花椒油，酱油之类的，还有花生米，香菜之类的。面前摆着一大盘猪肉头，和菜市场的完全不一样。菜市场的发黑，看着一点都不新鲜。看得出来卤得很入味了，色泽很是诱人，散发着油光。一问之下，35一斤，看中那块就夹那块。幸好，不贵。我们挑了一块，一称52.8，老板当即开口，给52就好了，然后开始切肉。不得不说，人家的刀工是真的好，很快就切好了，片片均匀。而且还说我们是第一次来，给我送了一个凤爪，说让我尝尝味，好吃再来。之后便是一发不可收拾，基本上一个星期就会吃2次，买一次基本上都在40-60元之间，有时候还会要上半只盐水鸡（28元）做夜宵。一来二去也就混熟了。每次我们去买，他都会给我们少1-2块钱，甚至出了新的卤菜都会送我们一点尝尝。帮衬了一年左右，他就在那个位置租了一间10平方的店面，我们还去捧场了。老公另外一个朋友，半年前失业了，一直找不到工作。于是我们就建议他去学卤菜，反正都是手艺活，看着投资也不大，可以试试。于是我们为他铺路，去问一下那个老板招不招学徒。人家老板也很爽快，说冲着我们的面子，之前费用是的，给就可以了。为了答谢老板，晚上我们也请他吃了夜宵，毕竟男人嘛，酒桌上好谈事情。就这一晚之后我们才知道，原来我们还小看他了：他一天卖7个猪头，一个猪头成本是100多，卤好的切出来光肉有6左右，每斤卖35，7只利润就有770元。盐水鸡一天卖3框，一筐6只，成本540，卤好一个58元，3框的利润在504元，还不算其他的凉菜，冷门一点的菜。乖乖，这个利润令很多开厂的老板都汗颜，真的看不出来。他说每天早上9点开始烧猪毛，洗肉，然后基本上3个小时就能完工，中午照常吃饭，午休。下午1点开始卤，2点开始泡猪头，制作盐水鸡，等到4点就可以捞起开卖了。泡的时间不宜过长，不然肉不嫩滑，也会缩水。每天晚上8点就能下班了。也是正常的上班时间，而且还不用出去给别人打工，自由。他还不止一次的承诺：既然你看得起我，我一定会用心教，保证他做出的味道和我的一模一样。老板的确很诚心，而且这个人品也很不错。第二天朋友如约而至到他店里，刚开始只是熟悉一下流程，原来他卤的和卖的不在同一个地方。从烧猪毛到洗涤，卤料的进货渠道，量用多少，事无巨细，都是手把手教学。平时卖的时候就在店里帮忙，看他怎么切肉，按客户买的多少，怎么配调味料，每样放多少，怎么和顾客沟通。大概半个月之后，朋友就已经出师了。在另外一个区也开了自己的小店，那个老板朋友还会经常过去帮下忙，这份仗义真的没得说。现在朋友的店也已经稳定了，虽然客流量比较少，但是每天600 的利润还是有的。写在后面的话：都说一门生意能做得风生水起，一定离不开天时，地利，人和。但是我想说，更重要的是手要勤，人要肯学，嘴巴更要像抹过蜜一样会哄才行，要学会眼观六路，耳听八方。自己有这样的功底。机会来了才能一蹴而就。老板态度一直很谦虚，反正给别人的感觉就是这个人不会骗我的，更不会短斤缺两，这个人，值得信任。遇到我们，张口闭口都是“姐啊，哥啊”地叫。就连碰杯的时候，杯子都举得比我们低。就是这么一间10平米的小店，日利润 ，不说，您能看得出来吗？

我认识一个小媳妇儿，约摸30岁的样子。娇小玲珑，一张嘴就像喝了山泉的黄莺，说话又甜又脆。小区的人大多认识她，只不过我跟她更熟一些，因为我特别馋嘴，隔三差五去她的铺子买卤菜。小区向右不远有一个临时市场，瓜果蔬菜，鸡鸭鱼肉都可以买到，基本能满足附近人的日常需求。这天我路过市场，发现角落里多出了一个卤肉摊子。那应该是最差的位置了，不注意还真看不着。一阵诱人的香味传过来，我不禁来了兴趣，打算去买点什么，看看味道如何？其实市场上有一家卖卤菜的，号称中药养生卤肉馆，不过他家的卤菜我不太喜欢。我们四川菜讲究色香味俱全，色排在第一位。一道菜颜色不好，一看就没有食欲。这家卤肉馆就犯了这个毛病，做出的菜颜色发暗，看上去很不新鲜。所以我很少去照顾他家的生意。橱窗里的菜品很丰富，荤素都有，特别是那颜色，用东北话说叫杠杠的，用我们的话叫“巴适得板”。不夸张地说，那油红发亮的猪耳朵，看一眼就想咬一口。一个少妇满面春风地对我说：哥，吃点哪样？这少妇收拾得很干净，全身透着麻利劲，看上去觉得很舒服。本来我是来看热闹的，她这样问了，看着满柜的熟食，一时之间我还真不知道选哪样下手，最后买了半斤鸭心。当时我尝了一个，鸭心的味道一下就征服了我。一股香味在唇齿间缠绕，真的不忍心吞下去。好酒不怕巷子深，小媳妇的卤肉摊很快占领了小市场。另一家彻底哑火，不得不搬走了。小媳妇就顶了那个位置。渐渐地周边小区的人都去小市场买卤菜，一是菜好味道好。二是小媳妇的确有两把刷子。她的刀法特别好，切出来的肉片厚薄均匀，特别有卖相。她那张嘴也特别甜，说的话很让人舒服。有人给她取了个外号叫“小辣椒”。小媳妇干脆给自己的卤肉铺挂上了“小辣椒鲜卤”的牌子。我成了小辣椒的常客，一来二去就混熟了。才知道她夫妻俩以前在外地做生意，是因为小孩上学才回到家乡来的。原来以为家乡做这行的人很多，竞争太大，没想到却一炮打响了。每天中午和晚上，“小辣椒鲜卤”的前面就会排起长队。小辣椒两口子外加三个工人忙得脚不沾地。切菜的刀基本不会停下来。我开玩笑说：小辣椒，干脆我来帮你算了。她说：你这尊大佛，哪里请得动你哦。玩笑归玩笑，我还真的去帮她收了两天款。在一次闲聊中我问：这么好的生意一天的毛收入至少两千吧？小辣椒大大咧咧地说：哥，你太小看妹子了嘛，这个数差不多。说完她合起两个巴掌。“一万？”我有点吃惊。没想到她点点头承认了。不仅如此，小辣椒开始收徒了。慕名而来的人很多，甚至还有一个山东小伙子远道而来学艺。别人收，小辣椒收，家里困难的徒弟直接免费。并不是每个人都能自己创业，小辣椒开了几家门店，让不能自立门户的徒弟当店长。为了孩子上学，小辣椒买了一套大平层，成了我的邻居。她不想当跷脚老板，买了一间面积不大的底商，开了一间“小辣椒酒屋”。闲暇的时候约两个朋友，切两盘凉菜，喝二两小酒。但小店里不能打牌，不能唱歌。小辣椒说：她想要的生活就该是这样的。一个不起眼，甚至有人嫌弃约小生意，却让小辣椒成了人生赢家。所以说：职业不分高低，行行都出状元。这话一点不假。

当然有了，我有个同学在社会上摸爬滚打5-6年，在一个工厂里混到了股份，每年分红大概15万左右的样子，自己通过这些原始资本的积累，把钱全部投入到基金，做定投操作，一年的时间分批投入进了60万。一年多的时间，翻了百分之75还多，在资本市场里完成最原始的财富积累，之后把钱全部投入工商银行股票，这个是宇宙第一行，未来300年不会倒，每年坐等百分之5的分红，分红在投入，这样利滚利，用不了几年，他这辈子都不用在干什么了，建议去了解下，复利的力量

夜宵，做外卖烧烤。一家人做夜宵的，3年多4年不到，我们能看见明面上的财产：一辆奔驰s系，一辆长安车（买菜用的），原本租的门面（烧烤店）买了下来了，还把隔壁的门面一起买了，现在手上两间门面，两间总价在180万左右（一间全款，一间贷款），都用来卖烧烤，前段时间全款买了一套房，大概在105万左右，孩子以前读的是公立学校，现在转一年十多万学费的私立学校。他们家美团店面的销售量每月是一万三千多单，多的时候在一万五左右。