2022年香槟出货量创15年新高
法国香槟酒行业委员会(Comité Champagne)最新发布的2022年官方数据显示,香槟全年总出货量为3.26亿瓶,这是近15年来的最高年度数据。
该组织负责人表示,过去12个月的表现证明了香槟市场的活力,比2021年的3.2亿瓶增长了近2%,他同时表示“对2023年持谨慎乐观态度”。
推动2022年香槟出货量增长的是出口,2022年出口量增长4.3%,达到1.875亿瓶,而法国国内销售为1.384亿瓶,下降1.7%。
过去十年,香槟出口市场份额与国内市场份额发生了显著变化,出口占比从10年前的45%上升到今天的57%。
据榜单显示,排名第一的是辉瑞的itnaty(复必泰)新冠疫苗,比排名第二的 humira(阿达木单抗)多了近一倍的利润。
而辉瑞的 paxiovid(利托那韦) 和 eliquis(阿哌沙班)表现的也很出色,分别位于第四和第
六。全球制药业一哥的地位依旧稳如泰山。
榜单前五中,有三个和新冠相关,由此可见去年新冠类药品销售火爆。
带地名的墨西哥特产
在墨西哥,有一些墨国人引以为傲的原材料、饮料和手工艺品,这些特产也因此被冠以原产地地名,今天就给大家分享几件以原产地地名命名的墨国特产。
莫雷洛斯(Morelos):大米,并非所有在莫雷洛斯生产的大米都叫莫雷洛斯大米,事实上,只有其中的三个品种并且通过一种特别的工艺加工出来的大米才有资格叫莫雷洛斯大米。得益于莫雷洛斯独特的气候环境,这里生产的大米口感层次丰富,颗粒饱满,产量也较高。不过鉴于墨西哥人口众多,目前莫雷洛斯生产的大米也仅占全国大米消费量的1%。
格里哈尔瓦(Grijalva):可可,曾经有人担心塔巴斯科州的可可会消失,如果真的这样的话,那肯定是一个巨大的遗憾。事实上,最早的时候玛雅人就在格里哈尔瓦这个地方将可可作为食物来种植,并且用可可制成了一种神圣的饮料。虽然在其他国家,有证据表明可可的存在且年代较墨西哥的更为久远,但唯有在墨西哥,发现有发酵和烘烤可可的迹象。可可的起源地是格里哈尔瓦地区,该地区由春塔尔巴,塞拉和中部区域组成。如今可可已经成为这一地区的一张亮丽名片。
恰帕斯(Chiapas):咖啡,这里的火山土壤富含营养成分,湿度和温度适宜,造就了独一无二的恰帕斯咖啡。Ocozocoautla,SanCristóbalde las Casas,Copainalá,Comitán,ÁngelAlbino Corzo,Pichucalco,Bochil,Palenque,Ocosingo,Yajalón,Motozintla和Tapachula是仅有的能将生产出来的咖啡命名为恰帕斯咖啡的几处咖啡产地。突出的酸度,带有焦糖风味的巧克力香气,香草和枫木的味道使这款热气腾腾的饮料与众不同。
尤卡坦半岛(Yucatán):哈瓦那辣椒(Habanero),虽然尤卡坦半岛的哈瓦那辣椒最为有名,但这并不意味着在尤卡坦州只生产哈瓦那辣椒,而是因为这里种植出来的哈瓦那辣椒比其他地方的风味更佳。实际上,该品种不是中美洲本地原产的,很可能来自亚马逊地区。据信,哈瓦那辣椒是早期土著居民进行商业活动而引入到尤卡坦半岛的;也有说法说是美洲被征服后欧洲人将其从亚马逊带到尤卡坦的。哈瓦那辣椒在该区域是在苗圃中种植而非在大面积的野外田野种植,因此生产过程更为可控,这种种植方式也决定了尤卡坦半岛的哈瓦那辣椒具有在其他地方没有的风味。
维拉克鲁斯(Veracruz):咖啡,与恰帕斯州类似,维拉克鲁斯州也有一些火山土,另外潮湿和寒冷的冬季使得这里的咖啡具有特殊的风味。虽然恰帕斯咖啡和维拉克鲁斯咖啡都具有良好的酸度,但韦拉克鲁斯咖啡却具有更多辛辣的香气,有一种肉桂的味道。维拉克鲁斯生产的咖啡(无论是绿色咖啡还是烤制咖啡),只要是在海拔750米高度播种的咖啡豆,都受原产地名称保护制度保护。因此,维拉克鲁斯咖啡通常来自东方马德雷山脉(Sierra Madre Oriental)和南马德雷山脉(Sierra Madre del Sur),咖啡生产商选用这里的咖啡豆来制作令人回味无穷的饮品。
恰帕斯 索科努斯科(Soconusco, Chiapas): 阿陶尔夫(Ataúlfo)芒果,即使在今天,这一芒果品种的起源仍有争议。一种说法是阿陶尔夫·莫拉莱斯致力于研究嫁接技术,最终试验出了这一品种。在这多年后,农艺师埃克托·察诺向阿陶尔夫要了一棵植株来进行克隆,并将这一芒果品种命名为imc-m2 Ataúlfo,这使其得以商业化。这种水果70%是香甜厚实的果肉,纤维含量低,口感有点类似黄油。阿陶尔夫芒果成为了最受人们喜爱的水果之
一,如今每年约销售17.6万吨,每当到了应季的时候,都会成为墨西哥人餐桌上必不可少的一道水果。
帕潘特拉香(Papantla):荚兰(Vanilla),“独特的”“纯正的”“保守好评的”这些形容词不是我们自卖自夸拿来描述帕潘特拉香荚兰的,而是香荚兰行业给予帕潘特拉香草的高度评价。当西班牙人到达墨西哥时,他们为墨西哥人烘干兰花以获得极其芳香的花干的手艺而感到惊讶。他们试图复制这种做法,但是却多次失败,最终意识到失败的原因是香荚兰非常脆弱。在技术发达的今天,仍有一些糕点师傅声称帕潘特拉香荚兰十分独特,无法被复制。
亚瓦利卡(Yahualica, Jalisco)辣椒是我们都认识的树椒,不过来自哈利斯科州的亚瓦利卡辣椒却有着一种独特的辣味。像哈瓦那辣椒一样,亚瓦利卡辣椒也是在苗圃中种植,以便能更好的打理,照看它生长。亚瓦利卡辣椒成熟的果实颜色鲜艳亮丽,非常具有识别度。亚瓦利卡辣椒的收割季节一般是在七月到九月。亚瓦利卡辣椒也非常幸运地在2018年取得了墨西哥发出的最后一个原产地名称保护。
为啥北京冬奥报道选择中法英三语报道?
这,要从去年申请冬奥会报道说起。
那天去坐落在巴黎13区的法国国家奥林匹克和体育委员会(法语:Comité national olympique et sportif français,CNOSF)申请北京冬奥会的采访。
负责审批这次北京冬奥采访的法国女士首先带我简单参观了法国奥委会的办公楼。
一眼就看到大楼里矗立着的高高的雕塑,他就是“现代奥林匹克之父”顾拜旦。顾拜旦从小喜欢贵族运动,如击剑、赛艇、骑马,也喜欢拳击。在1892年12月25日,顾拜旦发表演讲首次提出“复兴奥林匹克运动”。他在1896年至1925年期间担任国际奥委会主席,任期达29年,是历任主席之最。顾拜旦还亲自参与组织了1900年夏季奥林匹克运动会、1924年夏季和冬季奥林匹克运动会。
大楼里还摆放着法国的象征高卢雄鸡、历届奥运会的图片、杂志等等……
说到语言,我当时希望突出中文和法文报道。
我的想法是:在北京举办的冬奥会,所以中文是必须的;因为是法国华人和法国侨报,所以法语也是必须的。
她笑着补充了一句:只要是办奥运会,开幕式都要先说法语哦……(小编其实已经查阅过了:法语之所以在奥运会上有这样的空前地位,就是因为顾拜旦是现代奥运的创始人。而国际奥委会也是1894年在巴黎索邦大学创立的。所以法语自然成了奥运第一官方语言。)
所以,我们商量:珍惜这一次北京冬奥会的采访机会,尽量多语报道。但是每天发稿,几种语言,工作量会很大……
我只是提出一点:尽管奥运会开幕播报的顺序是法语、英语和主办国语言(中文),但是作为中国人发稿,我们就用中文、法文、英文顺序发稿啦……她表示非常理解。而且同时三语发稿,也是很难得了……
于是,《法国华人、法国侨报》前方记者每天就要写三种文字了……
巴黎的编辑配合,中英法文每天发中文媒体外(为学习法语、英语的朋友提供方便),同时,法文、英文也在脸书、推特等外文媒体上同时发稿……
今年的北京冬奥会从2022年2月4日开幕,到2月20日闭幕。
法媒纷纷开辟专栏,报道法国队已经获得一枚银牌!明天,法国时间12:30开始,法国队巨星、自由式滑雪奥运冠军Perrine Laffont将会冲刺金牌!
2024,巴黎奥运会就在眼前啦……
每天看冬奥,生活真美好!
法中委员会
紫色的夜晚
Comité France Chine
La Soirée Pourpre
愿中法友谊之光照亮世界
报刊摘抄
(8)
102, la défaillance de anes 多个器官衰竭
103, le Conseil des Affaires d’Etat 国务院
104, le Comité national de la Conférence consultative politique du peuple chinois 中国人民政治协商会议全国委员会
105, une vision du monde 世界观
106, le pilotage des zones économique spéciales 试办经济特区
107, mener des explorations courageuses 勇于探索
108, oeuvrer (书)工作,努力
109, percée f. 突破性的进展
110, entre le printemps et l’été 春夏之交
111, une position claire 立场鲜明
112, le socialisme du monde a connu des tours et des détours 世界社会主义出现严重曲折
113, des difficultés et pressionns sans précédent 空前巨大的困难和压力
114, la conjoncture historique critique 重大历史时刻
115, équivoque 模棱两可的
116, sans équivoque 毫不含糊地
117, les Quatre principes fondamentaux 四项基本原则
118, élan m. 冲,猛进
119, sur fond de situation internationale hautement précaire 国际形势风云变化
120, porter haut levé les grandes bannières de ... 高举......的旗帜
香槟公布未来10年投资计划
继宣布去年的良好增长之后,法国香槟协会(Comité Champagne)制定了雄心勃勃的未来十年投资计划。该计划将启动一个最先进的研究、创新和发展中心,预计将于2025年开业。这将使该产区现有实验室的规模扩大40%,包括一个更大的发酵室和实验窖,以及品酒室的规模扩大一倍。
为此,该协会将在未来五年增加1000万欧元的年度预算,用于研发和可持续发展。要做的工作包括:研究新技术来对抗葡萄园各种形式的衰退,确定新的土壤维护协议,并实施新的酿酒策略来应对气候变化的影响。
【消费者越来越关注可持续发展】
波士顿咨询集团和Comité Colbert联合对40名奢侈品公司高管以及法国、德国、英国、意大利、西班牙、瑞士和美国的2000名奢侈品客户和非客户进行的研究也发现,65%的消费者在作出购买决定时会考虑公司对可持续发展的承诺,多达80%的受访者认为公司对产品的整个生命周期负有责任,而不仅仅是生产和销售还有广告式承诺!改变这种“刷绿”猜疑的唯一办法,就是提高产品的“全品类”全生命周期LCA管理,并且透过区块链可以像政府、NGO组织、利益关联者展示自己践行可持续的过程,过程透明度越高公信力越强,而各种认证只能证明自己做过什么,透明度就是展示各种证明形成证据链反应综合执行可持续现状,这就是透明度指数。任何践行可持续发展目的就是保障企业在创造财富的过程,同时,兼顾环境、气候、社会责任,而事实上,这样的企业更有竞争力和持续发展的能力!欢迎你一起参加改变世界的行动来,感兴趣可下载报告!
2022年销售额创纪录破60亿欧
法国香槟酒行业委员会(Comité Champagne)发布的2022年官方数据显示,香槟全年总出货量为3.26亿瓶,比2021年增长了1.6%,而2022年销售总额首次突破60亿欧元(约合人民币442亿元)。
推动2022年香槟出货量增长的是出口,2022年出口量增长4.3%,达到1.875亿瓶,而法国国内销售为1.384亿瓶,下降1.7%。出口占比从10年前的45%增加到如今的57%。(robb report)
人类对香槟欲罢不能的官方证据
1940年6月,德军几乎兵不血刃就占领了法国,随后不久戴高乐在伦敦发表《告法国人民书》,呼吁人民继续抗战,标志自由法国运动开始。虽然德国对法国的占领相对温和,但是不代表没有反抗,自由法国领导下的法国游击队一直在坚持战斗。特别1944年6月盟军诺曼底登陆后,法国游击队开始大规模反击,8月19日,巴黎人民在巴黎解放委员会(Comité Parisien de libération简称CPL)领导下举行武装起义。1944年8月25日,德军投降,戴高乐的法军第二装甲师从巴黎的南门和西门进入首都,巴黎全部解放。图为一名巴黎解放委员会成员,手里拿着的是德军在二战末期装备的STG-44突击步枪,左臂戴着的是巴黎解放委员会的袖标。
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