香港cdn加速免备案潮汕美食界的三个&34;

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的确港府应该向骆主任学习，做好香港民生问题，这是政府职责所在，只有做好民生问题政府才能立于不败之地。网页链接

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这就是香港2019年暴乱付出的代价加上疫情导致的，老是看不起大陆人，把自己发展不足归咎为大陆，仇中反中引起大陆人对港独分子的反感。网页链接

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潮汕美食界的三个&34;

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说起潮汕饮食，先要聊聊三个潮汕人，他们是食界的三尊大神，用潮州话讲，叫老食刹。

人在汕头的张新民，见到都要尊称一声教父——潮汕民间饮食教父，他著书立说开办潮菜研究会的私房菜，几十年如一日地推广潮汕美食，每逢有杂志做潮汕专题、电视台拍潮汕片子，第一个想到的人就是他，这次《风味原产地 · 潮汕》也同样，张老师就是总顾问。他所著的《潮菜天下》、《潮州帮口》和《潮汕味道》，详尽地叙述了潮菜的来龙去脉和各式犄角旮旯，完成了一代人关于潮菜的启蒙，还经常被汕头市的领导们拿来当礼物赠与外人。

从小在潮州出生长大的蔡昊，是好酒好蔡的大厨兼老板，见过他的人都说，就没见过这么干净斯文的厨师。作为新一代的潮州人，他出国留过学创过业，后来半路出家做起了粤菜，相继在广州、香港和北京开出三家好酒好蔡，依稀也能窥到些潮菜的影子。他从小喜欢看母亲烧菜，15 岁时第一次下厨，在同学家，一堆菜买回来没人做，他跑进厨房给折腾出了一桌菜，吃完后大家都问：谁做的，这么好吃。

江湖人称蚝爷的陈汉宗是汕尾海丰县人，不知道汕尾的，可能听过这样一句话吧：天上雷公，地下海陆丰，海陆丰就是汕尾的另一个称呼，它是以海丰县、陆丰县为基础建立的，但那句话主要想表达的是汕尾人性子急，雷厉风行，民风也强悍。蚝爷就是这么一位果敢之人，他从小在汕尾的蚝田边长大，因为听到朋友一句生蚝啊不是生吃就是炭烤，便动了心思，用煎焖炒炸等不同烹饪方式创出数十种生蚝菜式，俗称“蚝门九式”，把一个单品做到了极致，因而也得了个“蚝门泰斗”的名号。

张新民、蔡昊和蚝爷，分属潮汕三地，性格各有特点，但你看他们，多多少少都有点个人主义，这是潮汕厨师和食客的“通病”，大家各有各喜好，也不大愿意听别人怎么说，背后却有条相同的底线，那是对食物最原始、也最直接的尊重。