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本报讯“‘备案卡’上你家是做烤面筋的,记得下午6点半以后出摊。这个备案是有有效期的,到明年这个时候如果继续做记得过来再次备案。”9月2日上午9时许,在市市场监管局示范区分局应滨食药所,副所长付红伟一边给17个小摊点主发放“河南省食品小摊点备案卡”,一边提醒注意事项。

据介绍,这17个小摊点经营位置都在示范区应滨街道薛庄街,这里位于城乡接合部,原先是一个群众自发形成的马路市场。以前,上百名菜农商贩在此摆摊设点,经常造成交通拥堵,卫生环境也不是很好。前段时间,应滨街道在此统一规划设立了早(夜)市摊点群。为规范管理,提高小摊点主的食品安全意识,市市场监管局示范区分局依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》,引导摊主进行备案。

办理健康证,复印身份证,签下《食品安全承诺书》,接受食品安全培训后,17个小摊点主拿到了“河南省食品小摊点备案卡”。

“放心放心,我们肯定会按照食品安全的要求来经营,欢迎你们监督检查。”售卖浆面条的摊主何女士说,“办理备案不需要交纳任何费用,在培训中我们还学到不少东西,以后经营上有啥问题还可以直接向市场监管部门咨询,这对我们做小生意的帮助很大。”

市市场监管局示范区分局局长董蔚真说,按照要求,薛庄街早(夜)市摊点群早市7点20分收市,夜市下午6点30分开市。涉及餐饮经营的大都在晚上,当天17个拿到“河南省食品小摊点备案卡”的小摊点主都是夜市经营者。“我市正在创建全国文明城市,小摊点备案,将零散摊位纳入市场监管部门的日常监管系统内,能够有序管理,使其有效执行食品安全要求,以此确保市民舌尖上的安全。”