花生壳的功效荷兰豆的功效与作用

花生仁是十分身心健康的一种健康养生食材，花生的吃法有很多，例如炒花生米，炸花生，花生酥和花生糖，花生仁不但可在平常饮酒的情况下应用，还能够用于烧菜作为零食和甜品。那麼花生仁在做花生仁的情况下它的壳会有哪些运用使用价值呢。究竟花生壳的作用和主要用途有什么呢？今日一起来看一下吧。

诊疗营养学家经很多年科学研究后发觉，在花生壳及花生仁产品中带有3种有利于心脑血管的健康保健成份：白黎芦醇、单不饱和脂肪和β-谷甾醇。

白黎芦醇做为一种关键的多酚类化合物生物化学物质，不但具备抑菌、抗感染、抗敏、抗血栓功效，并且具备显著的抗氧化性、抗氧自由基功效(氧自由基是造成衰退、癌症、关节炎等病症的关键诱因)，不但对冠心病、高血脂有一定的预防功效，并且能抑制肿瘤的造成。据测定，1克花生米约含白黎芦醇1.7-3.7μg，以种皮、种衣成分最大。现阶段，在我国科学研究繁育单位已挑选出1克花生米达18.8μg的高白黎芦醇花生品种。

β-谷甾醇是生理学特异性较强的肿瘤类病症的纯天然有机化学预防剂，具备阻隔致癌物质引起肿瘤细胞产生的作用，能合理地减少血细胞中胆甾醇水准，具有防止和医治高血压、冠心病等心血管疾病的功效，还能推动皮脂腺代谢，保持湿润、绵软的生理学特异性和表层活性。

服用花生壳可使身体肝内胆固醇溶解为胆汁酸，并使其代谢提高，进而减少胆固醇，对避免中老年主动脉粥样硬化和冠心病有显著的实际效果;花生仁以及叶、壳中带有一种木犀草素，有降血压功效，带有的β-谷甾醇，有软化血管的功效。将花生叶、壳清洗泡茶代茶喝，针对血压和血糖不正常者有一定功效。用花生壳中药制剂，医治血细胞胆固醇提高实际效果显著。

历经以上的详细介绍，很多人早已对花生壳所了解了，花生壳具备健脾养胃，养血活血作用，常吃可减少肿瘤细胞，此外，花生壳功效与作用丰富多彩，对保健养生拥有非常好的功效。但花生壳一定不可以多吃哦！